Przedwiośnie. Powroty ze szkoły. Wszystkich korci, by ściągać czapki, szaliki. Zamienić puchowe kurtki na lżejsze płaszcze. Po szkole długo spacerujemy po Rynku, pełno tam takich jak my. Spragnionych ciepła, cieszących się każdym promieniem słońca, każdym podmuchem wiatru zwiastującym wiosnę. Spotkania. Gorąca czekolada. Wagary. Późny obiad. Radość z coraz jaśniejszych popołudni. Odliczanie do wakacji. Gdzieś jeszcze nawet leżą płaty upartego śniegu, ale nam to nie przeszkadza. Wyganiamy zimę. Wieczorami czytamy książki o podróżach. Jemy ciasto i uśmiechamy się częściej...
I jest. Marzec. Wyczekany. A razem z nim więcej słońca. Piękną mamy pogodę. Mniej czasu spędzam w kuchni, więcej na spacerach. Zaimprowizowałam ciasto. Nie odświętne. Nie pracochłonne. Ale w sam raz na powitanie... marca. Nie odważę się jeszcze witać wiosny, żeby nie zapeszać. Grunt, że uśmiechamy się częściej.
Kakaowe ciasto z wiśniami
Składniki:
- 3/4 szklanki mleka
- 3 jajka
- 5 łyżek golden syrup (lub płynnego miodu, syropu klonowego itp.)
- 5 łyżek cukru
- 150 g roztopionego masła (lub margaryny, ale wyjdzie też z olejem)
- 200 g mąki szklanki mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki dobrego kakao
- szczypta soli
- ok 300 g wiśni bez pestek (użyłam z syropu, mogą być z kompotu lub mrożone)
11 comments:
I ja połączenie wiśnia-kakao testowałam w takim cieście - pychota!
niech już by była wiosna, bokiem mi to zimno wychodzi, nawet mnie już ta piękna pogoda nie przekonuje :P Ale ciasto fajne :)
haha a wiesz, że ja też czekam zawsze na 1 marca jak na zbawienie?;) od dziś zima już dla mnie nie istnieje, zupełnie niezależnie od aury za oknem. w końcu marzec jest kapryśny, ale to już przecież PRZEDWIOŚNIE!:D będzie tylko piękniej...
pozdrawiam!
marzec to chyba dobry miesiąc. szczególnie z takim pysznym ciastem.
Uśmiechamy się częściej. Tak, to pewne. Byle tak dłużej, byle na zawsze...
Marzec z pewnością cieszy się z takiego powitania.Pysznei go przyjęłaś!
U mnie ryba orientalna na cześć marca.
od razu zrobiło się cieplej! :)
Uwielbiam kakaowe z wiśniami. Muffiny na ten sposób to moje ulubione. Ciasto cudowne, pachnie mi ciepłem i latem.
Mniam, Mar, genialnie wygląda to ciasto. Spojrzałam na przepis i nie wierzę, że takie proste. MAm tyle ciast do upieczenia w kolejce, a czas w sobotnie poranki, takż temu muszą inne ustapić miejsca w kolejce :)
Muszę kupić tą keksówkę. Brakuje mi jej, bo z chęcią zjadłabym kromkę (albo 2, albo 3 ;) takiego ciasta. Idealne połączenie. A wierzch wygląda wspaniale. Uwielbiam takie pęknięcia ;).
Pyszne ciasto. Dla mnie doskonale o kazdej porze roku. Ciasta z wisniami to jest to :)
Post a Comment